Dacă nu te mai saturi de ciocolată, acest tort este pentru tine! Blatul moale ți se va topi pur și simplu în gură, iar crema delicioasă îți va ridica nivelul de serotonină la cote maxime.
60 minute
Moderat
20 porții
🌱 Ingrediente
Pentru blat:
- 250 g lapte vegan neîndulcit
- 250 g făină albă
- 300 g zahăr de cocos
- 70 g cacao
- 100 g ulei vegetal
- 160 g piure de mere
- 230 g apă fierbinte
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
- 1 lingură oțet de mere
- 1 ou de in (flax egg)
Pentru cremă:
- 500 g mascarpone vegan
- 200 g zahăr de cocos
- 5 linguri cacao
- 50 ml lapte vegetal
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
Pentru a prepara blatul:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius
- Așază o hârtie de copt într-o tavă și pulverizeaz-o cu ulei de cocos.â
- Prepară oul de in amestecând 1 lingură de semințe de in măcinate cu 3 linguri de apă fierbinte, apoi lasă-l deoparte 2-3 minute, până capătă o textură similară cu a unui ou
- Într-un bol mare, adaugă toate ingredientele menționate mai sus – cu excepția apei fierbinți (ordinea nu contează)
- Amestecă bine toate ingredientele, apoi adaugă apa fierbinte și mai amestecă timp de 1 minut
- Toarnă compoziția în tavă și coace timp de 40 de minute
- Scoate blatul din tavă și lasă-l să se răcească complet
Pentru a prepara crema:
- Adaugă toate ingredientele într-un bol și amestecă-le până obții o textură fină și cremoasă
Pentru a prepara glazura:
- Topește 200 g de ciocolată crudă împreună cu 5–6 linguri de lapte vegetal
Sugestii de prezentare:
- Taie blatul în 3 felii egale și adaugă un strat generos de cremă între ele, apoi toarnă deasupra delicioasa ciocolată topită
- Presară fulgi de ciocolată vegană deasupra pentru un plus de savoare
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
