The Beanstalk
Rețete
Categorii
despre noi
contact
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
The Beanstalk
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Mic-dejun
iulie 18, 2025

Clătite vegane cu ciuperci

Nu știi ce să pregătești pentru micul dejun mâine? Iată o idee! 🌱 Transformă-ți clătitele de dimineață în ceva special cu această rețetă vegană delicioasă! Clătite cu ciuperci, servite cu iaurt vegetal și pătrunjel proaspăt – startul perfect pentru orice zi a săptămânii.
15 minute
Începător
9 clătite
🌱 Ingrediente
  • 400 g ciuperci
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g de făină
  • 250 ml lapte vegetal
  • Sare, piper, cimbru – după gust
  • Pentru servire: iaurt vegetal și pătrunjel proaspăt

🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas

  1. Tocați fin ciupercile (o puteți face manual sau puteți folosi un robot de bucătărie, pe funcția „pulse”). Trebuie doar să le mărunțiți puțin, nu le tocați prea fin.
  2. Într-o tigaie, încingeți puțin ulei de măsline, adaugați ciupercile, apoi condimentați cu sare și piper după gust.
  3. Adăugați usturoiul tocat mărunt și cimbrul. Amestecați bine și gătiți-le până când toată apa s-a evaporat și ciupercile au devenit maro-aurii.
  4. Într-un bol, se adaugă făina și laptele vegetal. Se amestecă bine până se obține o pastă omogenă.
  5. Adăugați ciupercile gătite în aluat și amestecați bine.
  6. Într-o tigaie încinsă, adăugați câțiva stropi de ulei și formați clătitele.
  7. Rumeniți-le frumos pe ambele părți.
  8. Pentru o experiență completă, serviți-le cu puțin iaurt vegetal și pătrunjel proaspăt pe deasupra.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Risotto cu dovleac și pesto de rucola
Desert
Tort Spargătorul de nuci
Desert
Rulouri cu ciocolată și fistic
Vezi și alte rețete
Fel principal
40 minute
iulie 18, 2025
Tocăniță vegană cu patru tipuri de ciuperci
Supe
10 minute
iunie 25, 2025
Supă vegană de porumb pentru vară
Paste
15 minute
iunie 12, 2025
Penne alla Vodka vegane
Salate
5 minute
iulie 17, 2025
Salată de vară cu castraveți zdrobiți, mărar, fistic și brânză feta vegană
Entree
20 minute
iulie 17, 2025
Pateu vegan cu hribi
Supe
30 minute
iunie 23, 2025
Supă cremoasă de legume cu ștevie
Entree
25 minute
iunie 14, 2025
Salată Baba Ganoush
Desert
60 minute
iunie 11, 2025
Tort vegan de ciocolată
Fel principal
30 minute
iunie 23, 2025
Moro de Habichuelas — orez cu fasole în stil dominican
Fel principal
40 minute
iunie 26, 2025
Risotto cu dovleac plăcintar
Fel principal
75 minute
iunie 14, 2025
Plăcintă cu jackfruit și vinete
Fel principal
15 minute
iunie 18, 2025
Bulgur cu smochine și pesto de rucola cu nuci
Recomandări
Fel principal
Risotto cu dovleac și pesto de rucola
Desert
Tort Spargătorul de nuci
Desert
Rulouri cu ciocolată și fistic

Despre Beanstalk

Există o vorbă care spune că "ești ceea ce mănânci". Clișeu, știu. Dar este un clișeu cu un motiv, și anume pentru că este adevărat. Mâncatul nu este opțional, dar mâncatul sănătos este. Alegeți cu înțelepciune!

Categorii

Pagini

Mulțumiri colegei mele, Dodo, pentru creativitatea și energia pe care le aduce în bucătăria noastră, precum și pentru modul în care transpune în imagini esența a ceea ce înseamnă The Beanstalk. Dodo, prezența ta alături de mine în bucătărie nu este doar apreciată, ci și neprețuită.
Împreună, creăm magie cu fiecare fel de mâncare, iar eu îți sunt recunoscătoare pentru sprijinul tău neabătut și pentru spiritul de colaborare. Cheers pentru călătoria în care vom continua să ne îmbarcăm împreună!
2024 © BEANSTALK