Bucură-te de gustul verii cu o salată proaspătă și plină de savoare! Castraveți zdrobiți, mărar aromat, fistic crocant și brânză vegană Velemea se combină perfect într-un preparat răcoritor și ușor. E ideală pentru un prânz lejer sau ca o garnitură delicioasă lângă orice fel de mâncare. Simplă, gustoasă și numai bună pentru zilele calde de vară.
5 minute
Începător
3-4 porții
🌱 Ingrediente
- 2 castraveți mari
- 1 mână de fistic
- 1 legătură de mărar
- 150 g brânză telemea vegană (Velemea)
- Coaja rasă de la o lămâie bio
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper, după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Taie castraveții pe lung, apoi în bucăți de aproximativ 3 cm.
- Zdrobește ușor fiecare bucată de castravete pentru a elibera aromele și a absorbi mai bine dressingul.
- Toacă mărarul mărunt și adaugă-l peste castraveți.
- Într-un bol separat, fărâmițează brânza vegană Velemea.
- Amestecă brânza cu coaja rasă de lămâie, zeama de lămâie și uleiul de măsline extravirgin, până se omogenizează bine.
- Toarnă amestecul peste salată, apoi adaugă și fisticul tocat grosier.
- Asezonează cu sare și piper, după preferință.
- Amestecă totul cu grijă și savurează o salată de vară proaspătă și plină de gust!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
