Bucură-te de aromele vibrante ale sezonului cu supa noastră vegană de porumb ideală pentru vară. Această combinație catifelată de porumb fraged, îmbogățită cu esența cremoasă a caju-ului crud, oferă o simfonie de gusturi și texturi. Aromată cu un strop de coriandru măcinat și o notă fină de chili, fiecare lingură aduce un echilibru armonios între căldură și prospețime. Ceapa caramelizată adaugă o tentă dulceagă, iar drojdia inactivă conferă un umami profund. Completată cu prospețimea verde a coriandrului, această supă surprinde esența verii în fiecare înghițitură, fiind o alegere hrănitoare și plină de savoare pentru zilele însorite.
10 minute
Începător
2 porții
🌱 Ingrediente
- 250 g porumb fiert, din conservă sau decongelat
- 30 g caju crud
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1/2 linguriță pudră de chili
- 1 ceapă caramelizată
- 250 ml apă
- Sare și piper după gust
- Drojdie inactivă și coriandru proaspăt pentru servit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Dacă folosești porumb din conservă, începe prin a scurge apa
- Transferă porumbul într-un blender puternic și adaugă caju crud, coriandru măcinat, pudră de chili, o ceapă caramelizată, sare după gust și apă
- Blendează amestecul până obții o consistență fină
- Pentru un plus de savoare, garnisește cu drojdie inactivă, piper proaspăt măcinat și coriandru proaspăt înainte de servire
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
