Bucură-te de aromele vibrante ale sezonului cu supa noastră vegană de porumb ideală pentru vară. Această combinație catifelată de porumb fraged, îmbogățită cu esența cremoasă a caju-ului crud, oferă o simfonie de gusturi și texturi. Aromată cu un strop de coriandru măcinat și o notă fină de chili, fiecare lingură aduce un echilibru armonios între căldură și prospețime. Ceapa caramelizată adaugă o tentă dulceagă, iar drojdia inactivă conferă un umami profund. Completată cu prospețimea verde a coriandrului, această supă surprinde esența verii în fiecare înghițitură, fiind o alegere hrănitoare și plină de savoare pentru zilele însorite.
10 minutes
Beginner
2 servings
Ingredients
- 250 g porumb fiert, din conservă sau decongelat
- 30 g caju crud
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1/2 linguriță pudră de chili
- 1 ceapă caramelizată
- 250 ml water
- Salt and pepper, to taste
- Drojdie inactivă și coriandru proaspăt pentru servit
Cooking instructions. Step by step
- Dacă folosești porumb din conservă, începe prin a scurge apa
- Transferă porumbul într-un blender puternic și adaugă caju crud, coriandru măcinat, pudră de chili, o ceapă caramelizată, sare după gust și apă
- Blendează amestecul până obții o consistență fină
- Pentru un plus de savoare, garnisește cu drojdie inactivă, piper proaspăt măcinat și coriandru proaspăt înainte de servire
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
