Iată o capodoperă siciliană reinterpretată în stil Beanstalk! Vinete vegane cu fistic – un aperitiv gustos făcut din vinete delicioase acoperite cu un amestec de fistic și panko, stratificate cu cheddar vegan și coapte perfect într-un sos dulce de roșii. Pur și simplu divin!
45 minute
Începător
3-4 porții
🌱 Ingrediente
- 1 vânătă mare
- 100 g fistic
- 500 g panko
- Sare și piper după gust
- 2 căței de usturoi
- 100 g cheddar vegan
- 250 g sos de roșii
- Busuioc proaspăt
- Ulei de măsline pentru gătit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Pune fisticul într-un blender și mixează până obții o pudră fină
- Adaugă pudra de fistic pe o farfurie și combin-o cu panko, sare și piper
- Taie vinetele în felii rotunde și unge fiecare felie cu acest amestec
- Gătește fiecare felie într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până se rumenesc frumos
- Într-un vas de copt, toacă mărunt usturoiul, adaugă sosul de roșii și amestecă bine
- Adaugă un strat de felii de vinete, un strat de cheddar vegan și repetă această alternare până când vasul este plin
- Adaugă puțin busuioc proaspăt în sosul de roșii
- Coace totul în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la 200 °C, iar vinetele tale delicioase cu fistic sunt gata de savurat
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
