Și tu obișnuiai să urăști varza de Bruxelles, ca mulți dintre noi? Ei bine, am pregătit o rețetă care îți va schimba complet părerea! Iată secretul pentru a o găti astfel încât să te bucuri de fiecare îmbucătură.
20 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 400 g varză de Bruxelles
- 300 g tofu afumat
- 6 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- Coaja unei lămâi
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- 300 g paste linguine
- Parmezan vegan pentru servire
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
Pentru a prepara dovlecelul la grill:
- Taie tofu afumat în cubulețe mici și prăjește-l în 1 lingură de ulei de măsline până devine auriu. Pune-l deoparte
- Taie fiecare varză de Bruxelles în jumătate
- Într-o tigaie, adaugă 3-4 linguri de ulei de măsline și gătește varza de Bruxelles la foc mediu-mare timp de 3-4 minute
- Nu o găti prea mult. Trebuie să rămână crudă în interior pentru a fi gustoasă
- Asezonează cu sare și piper
- Adaugă usturoiul tocat, coaja de lămâie și zeama de lămâie
- Adaugă 100 ml din apa în care au fiert pastele
- Amestecă bine și gătește sosul pentru aproximativ 1 minut
- Adaugă pastele și amestecă totul împreună
- La final, pune încă puțin ulei de măsline pentru un aspect lucios
Sugestii de prezentare:
- Asezonează cu puțin piper în plus
- Adaugă tofu afumat
- Servește pastele cu parmezan vegan presărat deasupra
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
