Răsfață-te cu armonia gusturilor și textura catifelată din fiecare îmbucătură! Cartofii la cuptor se combină cu sosul cheddar vegan, bogat și cremos, și cu siguranță vei pofti mai mult.
50 minute
Moderat
3 porții
🌱 Ingrediente
- 600 g cartofi noi
- 150 g tofu afumat și o mână de pătrunjel proaspăt (pentru servit)
- Ulei de măsline pentru stropit
- Sare și piper după gust
Pentru sosul vegan de cheddar:
- 50 g caju crud
- 1 linguriță amidon
- 2 linguri drojdie inactivă
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță ceapă granule
- ½ linguriță turmeric
- 300 ml apă
- Sare după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Începe prin a așeza cartofii noi, spălați și cu coajă, într-o tavă de copt
- Condimentează cartofii generos cu sare și piper. Pulverizează ulei de măsline deasupra și coace-i în cuptor aproximativ 30 de minute, până capătă o culoare aurie și crocantă
Cum pregătești sosul:
- Într-un blender, combină caju crud, drojdie inactivă, ulei de măsline, pudră de usturoi, ceapă granule, amidon, turmeric, sare și apă
- Blend-uiește până obții o consistență fină și cremoasă
- Transferă amestecul într-o tigaie antiaderentă și încălzește-l ușor la foc mic, până se îngroașă într-un sos delicios
- După ce cartofii copți sunt gata, amestecă-i cu sosul cremos de cheddar, asigurându-te că sunt acoperiți uniform
- Ia o pauză să savurezi combinația divină de arome și texturi și bucură-te de fiecare îmbucătură. Poftă bună!
Asamblare:
- Pentru un plus de perfecțiune culinară, decorează preparatul cu tofu afumat prăjit și pătrunjel proaspăt
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
