O rețetă de primăvară rapidă și răcoritoare, din doar câteva ingrediente simple! Ridiche albă, smântână de caju, iaurt vegetal și ceapă verde – toate se transformă într-o salată cremoasă, ușor picantă și perfectă pentru un snack sănătos. Merge de minune cu pâine prăjită și roșii proaspete.
10 minute
Începător
2 porții
🌱 Ingrediente
- 1 ridiche albă
- 3 linguri smântână de caju
- 2 linguri iaurt vegetal
- 2 fire de ceapă verde
- Sare, piper după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Curățați ridichea albă și dați-o pe răzătoarea mică. Stoarceți bine zeama în exces, pentru a evita ca salata să devină prea apoasă.
- Puneți ridichea rasă într-un bol și adăugați smântâna de caju, iaurtul vegetal și ceapa verde tocată fin.
- Condimentați cu sare și piper după gust, apoi amestecați bine până obțineți o salată cremoasă și omogenă.
- Această salată merge perfect alături de o felie de pâine prăjită și câteva roșii coapte și zemoase. Un snack rapid, sănătos și plin de prospețime!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
