Clătitele vegane cu mere, îmbogățite cu scorțișoară aromată și stropite cu sirop de arțar delicios, sunt definiția gustului și confortului. Sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun delicios și irezistibil. Fie că urmezi un stil de viață vegan, fie că pur și simplu iubești mâncarea gustoasă, rețeta asta trebuie neapărat încercată.
15 minute
Începător
6 porții
🌱 Ingrediente
- 1/2 avocado mare
- 150 g făină
- 180 ml lapte vegetal
- 40 ml sirop de arțar
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță cardamom
- un strop de suc de lămâie
- 1 măr verde
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Începe prin a pune făina aleasă (fără gluten sau obișnuită) într-un blender
- Toarnă laptele vegetal preferat
- Pentru a înlocui oul și a lega aluatul, adaugă jumătate de avocado sau, alternativ, o banană
- Adaugă siropul de arțar (reduce cantitatea dacă folosești banană), extractul de vanilie, scorțișoara și, opțional, puțin cardamom pentru un gust ușor picant
- Adaugă praful de copt și bicarbonatul de sodiu, apoi stropește cu suc de lămâie
- Mixează compoziția în blender până obții o consistență fină, asemănătoare unui aluat de clătite
- Taie mărul verde în cubulețe mici și încorporează-l ușor în aluat
- Încălzește o tigaie și unge-o ușor cu ulei de cocos
- Prăjește clătitele pe ambele părți până se rumenesc frumos
Sugestii de prezentare:
- Servește clătitele vegane cu mere și stropește-le cu sirop de arțar
- Pentru un plus de savoare, presară puțină scorțișoară deasupra
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
