Răsfață-te cu armonia gusturilor și textura catifelată din fiecare îmbucătură! Cartofii la cuptor se combină cu sosul cheddar vegan, bogat și cremos, și cu siguranță vei pofti mai mult.
50 minutes
Moderate
3 servings
Ingredients
- 600 g cartofi noi
- 150 g tofu afumat și o mână de pătrunjel proaspăt (pentru servit)
- Ulei de măsline pentru stropit
- Salt and pepper, to taste
Pentru sosul vegan de cheddar:
- 50 g raw cashew
- 1 linguriță amidon
- 2 tbsp nutritional yeast
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță ceapă granule
- ½ linguriță turmeric
- 300 ml apă
- Salt to taste
Cooking instructions. Step by step
- Începe prin a așeza cartofii noi, spălați și cu coajă, într-o tavă de copt
- Condimentează cartofii generos cu sare și piper. Pulverizează ulei de măsline deasupra și coace-i în cuptor aproximativ 30 de minute, până capătă o culoare aurie și crocantă
Cum pregătești sosul:
- Într-un blender, combină caju crud, drojdie inactivă, ulei de măsline, pudră de usturoi, ceapă granule, amidon, turmeric, sare și apă
- Blend-uiește până obții o consistență fină și cremoasă
- Transferă amestecul într-o tigaie antiaderentă și încălzește-l ușor la foc mic, până se îngroașă într-un sos delicios
- După ce cartofii copți sunt gata, amestecă-i cu sosul cremos de cheddar, asigurându-te că sunt acoperiți uniform
- Ia o pauză să savurezi combinația divină de arome și texturi și bucură-te de fiecare îmbucătură. Poftă bună!
Assembly:
- Pentru un plus de perfecțiune culinară, decorează preparatul cu tofu afumat prăjit și pătrunjel proaspăt
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
