Descoperă rețeta perfectă pe bază de plante care combină fasole albă cremoasă cu anghinare fragedă, rezultând un preparat nu doar delicios, ci și plin de beneficii pentru sănătate. Anghinarea, recunoscută pentru proprietățile sale benefice pentru inimă, aportul de nutrienți care susțin imunitatea și rolul său în echilibrul tiroidian, adaugă o notă nutritivă acestei creații savuroase. Bucură-te de bunătatea ingredientelor vegetale într-o rețetă sănătoasă și sățioasă, ideală pentru oricine caută o masă hrănitoare și plină de gust.
20 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 1 ceapă
- 2 tije de țelină
- 3 căței de usturoi
- ulei de măsline pentru gătit
- 400 g fasole albă la conservă (inclusiv lichidul – aquafaba)
- 150 g anghinare
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- sare și piper, după gust
- pătrunjel proaspăt pentru servit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și călește ceapa tăiată cubulețe, usturoiul mărunțit și țelina tocată
- Adaugă fasolea albă din conservă, împreună cu lichidul din conservă (aquafaba)
- Încorporează anghinarea în amestec (în această rețetă s-a folosit anghinare din borcan)
- Asezonează preparatul cu cimbru uscat, sare și piper, ajustând cantitățile după gust
- Pune capacul și lasă totul să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute, până se formează un sos aromat
- Presară din belșug pătrunjel proaspăt deasupra pentru un plus de prospețime
- Fasolea albă hrănitoare cu anghinare este gata de servit. Bucură-te de această rețetă vegetală, sănătoasă și plină de savoare!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
