Descoperă rețeta perfectă pe bază de plante care combină fasole albă cremoasă cu anghinare fragedă, rezultând un preparat nu doar delicios, ci și plin de beneficii pentru sănătate. Anghinarea, recunoscută pentru proprietățile sale benefice pentru inimă, aportul de nutrienți care susțin imunitatea și rolul său în echilibrul tiroidian, adaugă o notă nutritivă acestei creații savuroase. Bucură-te de bunătatea ingredientelor vegetale într-o rețetă sănătoasă și sățioasă, ideală pentru oricine caută o masă hrănitoare și plină de gust.
20 minutes
Beginner
4 servings
Ingredients
- 1 onion
- 2 tije de țelină
- 3 cloves of garlic
- ulei de măsline pentru gătit
- 400 g fasole albă la conservă (inclusiv lichidul – aquafaba)
- 150 g anghinare
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- Salt and pepper, to taste
- pătrunjel proaspăt pentru servit
Cooking instructions. Step by step
- Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și călește ceapa tăiată cubulețe, usturoiul mărunțit și țelina tocată
- Adaugă fasolea albă din conservă, împreună cu lichidul din conservă (aquafaba)
- Încorporează anghinarea în amestec (în această rețetă s-a folosit anghinare din borcan)
- Asezonează preparatul cu cimbru uscat, sare și piper, ajustând cantitățile după gust
- Pune capacul și lasă totul să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute, până se formează un sos aromat
- Presară din belșug pătrunjel proaspăt deasupra pentru un plus de prospețime
- Fasolea albă hrănitoare cu anghinare este gata de servit. Bucură-te de această rețetă vegetală, sănătoasă și plină de savoare!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
