Ciupercile sunt atât de versatile încât ar fi păcat să nu explorezi toate modurile în care le poți savura! Astăzi am pregătit o pastă de ciuperci foarte simplă, dar incredibil de gustoasă – aperitivul perfect pentru a da start petrecerii!
25 minutes
Beginner
6 servings
Ingredients
- 1 kg ciuperci king oyster
- 100 g cremă de caju
- 100 ml iaurt vegan
- 3 cloves of garlic
- Salt and pepper, to taste
- 3 linguri ulei de măsline pentru gătit
- Pătrunjel proaspăt pentru servit
Cooking instructions. Step by step
- Toacă ciupercile (dacă folosești un robot de bucătărie, alege opțiunea Pulse)
- Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă ciupercile tocate
- Gătește-le aproximativ 20 de minute, până când toată apa pe care au lăsat-o s-a evaporat
- Transferă ciupercile gătite într-un bol, adaugă crema de caju, iaurtul vegan, usturoiul tocat și, în final, condimentează cu sare și piper
- Servește cu pătrunjel proaspăt deasupra și gata! Simplu, nu?
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
