Astăzi e ziua perfectă să încerci aceste tortilla wraps delicioase cu vinete și brânză vegană albastră! Gata în doar 15 minute, această gustare savuroasă va fi vedeta zilei tale.
15 minute
Începător
2 porții
🌱 Ingrediente
Sos de mentă și iaurt:
- 1 cățel de usturoi
- 4-5 frunze de mentă
- 100 g iaurt vegan
- 4 linguri ulei de măsline
- sare după gust
Pâinea plată:
- 500 g făină albă
- 350 ml apă călduță
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță oțet de mere
- 1 linguriță sare
Umplutura pentru wrap:
- 1 vânătă
- roșii cherry
- 100 g brânză vegană albastră
- 2 foi tortilla
- sare și piper după gust
- ulei de măsline pentru gătit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Adaugă usturoiul măcinat într-un bol mic, amestecă bine cu uleiul de măsline, apoi adaugă sarea și frunzele de mentă tocate și amestecă foarte bine
- Adaugă iaurtul vegan și sosul este gata
- Pune-l la frigider câteva minute pentru un plus de prospețime
Asamblare:
- Gătește vânăta tăiată cubulețe în ulei de măsline și asezonează cu sare și piper după gust, apoi pune-o deoparte
- Taie brânza albastră în fâșii subțiri
- Taie jumătate din foaia de tortilla și pune brânza albastră pe al doilea sfert, apoi pliaz-o
- Adaugă cuburile de vânătă pe al treilea sfert și pliază iar
- În final, pune roșiile cherry pe ultimul sfert și pliază tortilla formând un triunghi
- Într-o tigaie, prăjește tortilla wrap-urile pe ambele părți
- Servește-le cu sosul delicios pregătit anterior
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
