Astăzi e ziua perfectă să încerci aceste tortilla wraps delicioase cu vinete și brânză vegană albastră! Gata în doar 15 minute, această gustare savuroasă va fi vedeta zilei tale.
15 minutes
Beginner
2 servings
Ingredients
Sos de mentă și iaurt:
- 1 garlic clove
- 4-5 frunze de mentă
- 100 g iaurt vegan
- 4 Tbsp olive oil
- sare după gust
Pâinea plată:
- 500 g făină albă
- 350 ml apă călduță
- 1 tsp baking soda
- 1 linguriță oțet de mere
- 1 linguriță sare
Umplutura pentru wrap:
- 1 vânătă
- roșii cherry
- 100 g brânză vegană albastră
- 2 foi tortilla
- Salt and pepper, to taste
- ulei de măsline pentru gătit
Cooking instructions. Step by step
- Adaugă usturoiul măcinat într-un bol mic, amestecă bine cu uleiul de măsline, apoi adaugă sarea și frunzele de mentă tocate și amestecă foarte bine
- Adaugă iaurtul vegan și sosul este gata
- Pune-l la frigider câteva minute pentru un plus de prospețime
Assembly:
- Gătește vânăta tăiată cubulețe în ulei de măsline și asezonează cu sare și piper după gust, apoi pune-o deoparte
- Taie brânza albastră în fâșii subțiri
- Taie jumătate din foaia de tortilla și pune brânza albastră pe al doilea sfert, apoi pliaz-o
- Adaugă cuburile de vânătă pe al treilea sfert și pliază iar
- În final, pune roșiile cherry pe ultimul sfert și pliază tortilla formând un triunghi
- Într-o tigaie, prăjește tortilla wrap-urile pe ambele părți
- Servește-le cu sosul delicios pregătit anterior
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
