O pastă cremoasă, fresh și plină de proteine, perfectă pentru un mic dejun rapid și sățios. Edamamele și avocado se combină minunat, iar tofu-ul afumat rumenit îi dă exact acel plus de savoare care face totul și mai bun. 💚
10 minute
Începător
2-3 porții
🌱 Ingrediente
- 150 g edamame
- 1 fir de ceapă verde
- 1 avocado
- Zeama de la 1/2 lime
- 1 lingură drojdie inactivă
- Sare și piper, după gust
- 1 lingură ulei de măsline
Pentru servire:
- Tofu afumat
- Roșii
- Crackers
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
1. Fierbeți edamamele conform timpului indicat pe ambalaj.
2. Transferați edamamele într-un robot de bucătărie și adăugați ceapa verde, avocado, drojdia inactivă, uleiul de măsline, zeama de lime, sarea și piperul. Mixați până obțineți o pastă.
3. Tăiați tofu-ul afumat cubulețe și rumeniți-l într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline.
4. Serviți pasta de edamame pe crackers, cu tofu-ul rumenit deasupra și câteva roșii dulci și zemoase alături.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
