O gustare crocantă, cu o atingere cremoasă și gust dulceag de la roșiile cherry trase la tigaie. Acest panini vegan se face rapid și ușor — perfect ca să-ți aduci un strop de bucurie în zi!
15 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 1 pâine ciabatta
- 150 g tofu ferm sărat
- 100 g brânză feta vegană
- 100 g mozzarella vegană
- 2 linguri de iaurt vegan neîndulcit
- Coajă rasă de lămâie
- 4 linguri de ulei de măsline
- 3-4 căței de usturoi
- 15-20 de roșii cherry
- Sare și piper, după gust
- Ceapă verde pentru servit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Taie pâinea ciabatta pe jumătate
- Stropește o tigaie grill cu puțin ulei de măsline și așază feliile de pâine cu fața în jos, până devin rumenite și crocante
- Pregătește sosul: într-un blender sau robot de bucătărie, mixează tofu-ul sărat, brânza feta vegană, mozzarella vegană, iaurtul neîndulcit și coaja de lămâie, până obții o pastă cremoasă
- Adaugă puțin ulei de măsline într-o tigaie și călește usturoiul împreună cu roșiile cherry, până devin moi și aromate. Potrivește de sare și piper după gust
- Unge ciabatta cu un strat generos de sos de brânză, adaugă roșiile trase la tigaie, toarnă puțin din uleiul aromat în care au fost gătite roșiile și usturoiul, iar la final presară ceapă verde deasupra
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
