Săracă în carbohidrați, hrănitoare și absolut delicioasă! Această rețetă rapidă de orez de conopidă cu ciuperci lipicioase este un preparat sănătos, plin de condimente aromate, texturi bogate și echilibrul perfect între dulce și picant.
25 minute
Moderat
2 porții
🌱 Ingrediente
- 1 conopidă
- 500 g ciuperci Pleurotus (king oyster)
- 1/4 linguriță ceapă granule
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță pudră de schinduf
- 1/4 linguriță pudră de ghimbir
- 1/4 linguriță pudră de chili
- 1/4 linguriță lemongrass
- 1/4 linguriță busuioc
- 4 linguri sos de soia
- 2 linguri zahăr de cocos
- 1 linguriță ulei de susan
Pentru servit:
- semințe de susan
- ceapă verde
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Rade conopida, apoi gătește-o într-o tigaie cu puțin ulei de sâmburi de struguri timp de aproximativ 5 minute
- Asezonează cu sare și piper, apoi pune-o deoparte pe o farfurie. Orezul de conopidă este gata!
- Pentru ciupercile lipicioase, încălzește puțin ulei de sâmburi de struguri într-o tigaie, adaugă ciupercile Pleurotus și condimentează-le cu toate mirodeniile (ceapă granule, pudră de usturoi, pudră de schinduf, pudră de ghimbir, pudră de chili, lemongrass și busuioc)
- Amestecă bine, apoi adaugă sosul de soia, zahărul de cocos și uleiul de susan, amestecă din nou și gătește timp de 2-3 minute până când sosul devine lipicios
Sugestii de prezentare:
- Pune într-un bol un strat uniform de orez de conopidă
- Adaugă deasupra ciupercile lipicioase
- Presară semințe de susan
- Finalizează cu câteva fire de ceapă verde
- Gustos și fabulos!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
