Săracă în carbohidrați, hrănitoare și absolut delicioasă! Această rețetă rapidă de orez de conopidă cu ciuperci lipicioase este un preparat sănătos, plin de condimente aromate, texturi bogate și echilibrul perfect între dulce și picant.
25 minutes
Moderate
2 servings
Ingredients
- 1 conopidă
- 500 g ciuperci Pleurotus (king oyster)
- 1/4 linguriță ceapă granule
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță pudră de schinduf
- 1/4 linguriță pudră de ghimbir
- 1/4 linguriță pudră de chili
- 1/4 linguriță lemongrass
- 1/4 linguriță busuioc
- 4 linguri sos de soia
- 2 linguri zahăr de cocos
- 1 tsp sesame oil
Pentru servit:
- semințe de susan
- ceapă verde
Cooking instructions. Step by step
- Rade conopida, apoi gătește-o într-o tigaie cu puțin ulei de sâmburi de struguri timp de aproximativ 5 minute
- Asezonează cu sare și piper, apoi pune-o deoparte pe o farfurie. Orezul de conopidă este gata!
- Pentru ciupercile lipicioase, încălzește puțin ulei de sâmburi de struguri într-o tigaie, adaugă ciupercile Pleurotus și condimentează-le cu toate mirodeniile (ceapă granule, pudră de usturoi, pudră de schinduf, pudră de ghimbir, pudră de chili, lemongrass și busuioc)
- Amestecă bine, apoi adaugă sosul de soia, zahărul de cocos și uleiul de susan, amestecă din nou și gătește timp de 2-3 minute până când sosul devine lipicios
Plating suggestions:
- Pune într-un bol un strat uniform de orez de conopidă
- Adaugă deasupra ciupercile lipicioase
- Presară semințe de susan
- Finalizează cu câteva fire de ceapă verde
- Gustos și fabulos!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
