Aceasta este o gustare vegană de vis pentru toți iubitorii de cartofi! Crocanți, cu o notă mediteraneană și un strop proaspăt de mentă, acești cartofi hasselback sunt pur și simplu de neratat!
55 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 700 g cartofi
- 5 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță rozmarin
- 1 linguriță oregano
- 1 linguriță busuioc
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță ceapă granule
- 1/2 linguriță boia dulce
- sare și piper după gust
- 3 căței de usturoi
- 10 frunze de mentă
- 150 g iaurt vegan
- sare după gust
- ardei iute după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Spală cartofii, apoi taie-i în felii rotunde de 5 cm grosime
- Taie un model în formă de diamant pe suprafața fiecărei felii, dar lasă fundul intact
- Așază cartofii într-o tavă de cuptor, peste hârtie de copt, apoi unge-i cu marinata
- Coace-i timp de 45 de minute la 200°C
- Pregătește marinata: într-un bol, amestecă uleiul de măsline, rozmarinul, oregano, busuiocul, pudra de usturoi, ceapa granule, boiaua dulce, sarea și piperul
- Pentru sos, mixează usturoiul, menta, iaurtul vegan, ardeiul iute și sarea într-un blender
Sugestii de prezentare:
- Pentru servire, înmoaie cartofii crocanți în sosul răcoritor de mentă și bucură-te de o experiență culinară excepțională!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
