Aceasta este o gustare vegană de vis pentru toți iubitorii de cartofi! Crocanți, cu o notă mediteraneană și un strop proaspăt de mentă, acești cartofi hasselback sunt pur și simplu de neratat!
55 minute
Beginner
4 servings
Ingredients
- 700 g cartofi
- 5 Tbsp olive oil
- 1 linguriță rozmarin
- 1 tsp oregano
- 1 linguriță busuioc
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță ceapă granule
- 1/2 linguriță boia dulce
- Salt and pepper, to taste
- 3 cloves of garlic
- 10 frunze de mentă
- 150 g iaurt vegan
- sare după gust
- ardei iute după gust
Cooking instructions. Step by step
- Spală cartofii, apoi taie-i în felii rotunde de 5 cm grosime
- Taie un model în formă de diamant pe suprafața fiecărei felii, dar lasă fundul intact
- Așază cartofii într-o tavă de cuptor, peste hârtie de copt, apoi unge-i cu marinata
- Coace-i timp de 45 de minute la 200°C
- Pregătește marinata: într-un bol, amestecă uleiul de măsline, rozmarinul, oregano, busuiocul, pudra de usturoi, ceapa granule, boiaua dulce, sarea și piperul
- Pentru sos, mixează usturoiul, menta, iaurtul vegan, ardeiul iute și sarea într-un blender
Plating suggestions:
- Pentru servire, înmoaie cartofii crocanți în sosul răcoritor de mentă și bucură-te de o experiență culinară excepțională!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
