Main dish
June 20, 2025

Cartofi copți umpluți cu pastă de caju, ceapă și mărar

Un preparat hrănitor, delicios și sănătos, făcut doar din 2 ingrediente principale? Da, se poate! Cartofi copți umpluți cu pastă de caju, ceapă și mărar – răsfățul perfect de weekend pentru întreaga familie.
50 minutes
Beginner
4-6 servings
Ingredients
  • 10 cartofi (mărime medie)
  • 200 g pastă de caju cu ceapă și mărar
  • Salt and pepper, to taste
  • Chives (fire de cepșoară) pentru decor

Cooking instructions. Step by step

  • Înțeapă cartofii curățați de coajă cu o furculiță și coace-i timp de 30 de minute la 200°C
  • După ce sunt copți, taie-i în jumătate și scobește-le miezul (nu complet – lasă puțin pe margini pentru stabilitate)
  • Amestecă miezul scobit cu sare, piper și pasta de caju
  • Umple jumătățile de cartofi cu compoziția obținută și coace-le din nou timp de 10 minute, folosind funcția grill
  • La final, presară deasupra puțină cepșoară tocată mărunt, pentru un plus de prospețime și aspect plăcut
  • Găsești aici pasta de caju cu ceapă și mărar pe care am folosit-o în această rețetă
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
See other recipes
Pasta
20 minutes
June 19, 2025
Soups
45 minute
June 14, 2025
Main dish
20 minutes
July 16, 2025
Main dish
40 minutes
June 13, 2025
Pasta
25 minutes
July 21, 2025
Main dish
30 minutes
June 13, 2025
Snack
15 minutes
July 21, 2025
Salads
15 minutes
June 11, 2025
Dessert
July 21, 2025
Breakfast
15 minutes
June 13, 2025

About Beanstalk

There’s a saying that goes, “you are what you eat.” A cliché, I know. But it’s a cliché for a reason—because it’s true. Eating isn’t optional, but eating healthy is. Choose wisely!
Special thanks to my extraordinary coworker, Dorina, the creative force in our kitchen. Her culinary prowess and dedication to crafting delightful content have elevated our culinary experiences. Dorina, your presence by my side in the kitchen is not just appreciated; it's invaluable.
Together, we create magic with every dish, and I'm grateful for your unwavering support and collaborative spirit. Here's to the delicious journey we continue to embark on together!
2024 © BEANSTALK