Bucură-te de textura crocantă a crackers-ilor cu leurdă sălbatică și năut! Plini de savoare, combinația de năut cu gust pământiu, leurdă aromată și un strop subtil de chimen transformă acești biscuiți de casă într-o gustare desăvârșită. Coace-i până devin aurii și savurează-i alături de un tzatziki vegan pentru un răsfăț simplu, dar extrem de satisfăcător.
40 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 480 g năut (fiert sau din conservă)
- 2 fire de ceapă verde
- 2 legături de leurdă sălbatică
- 1 lingură chimen
- 80 g amidon de tapioca
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- Sare și piper, după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Pune în robotul de bucătărie: năutul, leurda, ceapa verde, chimenul, sarea, piperul, uleiul de măsline, bicarbonatul de sodiu și amidonul de tapioca.
- Mixează până obții o pastă groasă și cremoasă.
- Întinde compoziția uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Stropește cu puțin ulei de măsline și coace la 200°C.
- După coacere, taie compoziția în bucăți de dimensiunea unor biscuiți crackers.
- Servește cu sosul preferat – noi am ales un tzatziki vegan pentru un plus de savoare.
- Bucură-te de această gustare crocantă și plină de arome!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
