Bucură-te de textura crocantă a crackers-ilor cu leurdă sălbatică și năut! Plini de savoare, combinația de năut cu gust pământiu, leurdă aromată și un strop subtil de chimen transformă acești biscuiți de casă într-o gustare desăvârșită. Coace-i până devin aurii și savurează-i alături de un tzatziki vegan pentru un răsfăț simplu, dar extrem de satisfăcător.
40 minutes
Beginner
4 servings
Ingredients
- 480 g năut (fiert sau din conservă)
- 2 fire de ceapă verde
- 2 legături de leurdă sălbatică
- 1 lingură chimen
- 80 g amidon de tapioca
- 1 tsp baking soda
- Salt and pepper, to taste
Cooking instructions. Step by step
- Pune în robotul de bucătărie: năutul, leurda, ceapa verde, chimenul, sarea, piperul, uleiul de măsline, bicarbonatul de sodiu și amidonul de tapioca.
- Mixează până obții o pastă groasă și cremoasă.
- Întinde compoziția uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Stropește cu puțin ulei de măsline și coace la 200°C.
- După coacere, taie compoziția în bucăți de dimensiunea unor biscuiți crackers.
- Servește cu sosul preferat – noi am ales un tzatziki vegan pentru un plus de savoare.
- Bucură-te de această gustare crocantă și plină de arome!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
