Fără foi de taco, nicio problemă! Așa am pregătit niște taco-uri vegane delicioase folosind câteva foi de tortilla la cuptor. Gătitul în bucătărie te provoacă să fii creativ.
25 minute
Moderat
6 porții
🌱 Ingrediente
Ingrediente pentru taco-uri vegane:
- 6 foi de tortilla
- 1 ardei gras roșu
- 1 dovlecel
- 200 g tofu afumat
- 150 ml lapte vegan
- 150 g brânză vegană
- salată
- porumb
- avocado
- coriandru proaspăt
- sare și piper după gust
- ulei pentru gătit
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Preîncălzește cuptorul la 180°C
- Întinde foile mici de tortilla peste grătarul cuptorului și coace-le aproximativ 10 minute, până devin aurii și crocante
- Când sunt gata, scoate grătarul și lasă-le să se răcească și să devină crocante
- Gătește legumele (ardeiul gras și dovlecelul tăiat cubulețe) în puțin ulei de măsline
- Taie tofu afumat în cuburi și prăjește-l până devine auriu
- Următorul pas – prepară sosul de brânză vegană: într-o cratiță, amestecă laptele vegan cu brânza vegană până obții o textură cremoasă și asezonează cu puțin piper
- Asamblează taco-urile punând un strat de salată ruptă pe fundul foii de tortilla, apoi legumele gătite, tofu afumat
- Adaugă porumb, avocado, sosul de brânză vegană și la final câteva frunze proaspete de coriandru
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
