Această Schiacciata cu dovleac plăcintar este o gustare rapidă și sănătoasă, cu un aluat subțire și crocant. Dovleacul plăcintar adaugă o dulceață naturală, iar combinația de rozmarin și praz oferă un gust savuros și aromat. Perfect pentru o gustare ușoară, dar satisfăcătoare, ideală pentru a-ți răsfăța papilele gustative fără a compromite un stil de viață sănătos.
40 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 300 g dovleac plăcintar răzuit
- 120 g praz
- 180 g făină
- 250 ml apă
- 2-3 crenguțe de rozmarin
- 1,5 linguri de drojdie inactivă
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Începeți prin a amesteca făina cu apă. Eu am folosit făină pentru pizza de tip 0 și apă carbogazoasă.
- Peste aluat adăugați dovleacul plăcintar răzuit, prazul tăiat rondele, rozmarin proaspăt (sau uscat), sare și piper după gust și drojdie inactivă pentru un plus de aromă. Amestecați totul foarte bine.
- Tapetați o tavă de cuptor cu hârtie de copt și stropiți-o cu puțin ulei de măsline, apoi turnați compoziția în tavă și întindeți-o într-un strat uniform și subțire.
- La final, mai stropiți pe deasupra cu puțin ulei de măsline și puneți schiacciata la cuptor pentru 25-30 de minute, la 200 de grade Celsius, pe funcția ventilație.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
