Această Schiacciata cu dovleac plăcintar este o gustare rapidă și sănătoasă, cu un aluat subțire și crocant. Dovleacul plăcintar adaugă o dulceață naturală, iar combinația de rozmarin și praz oferă un gust savuros și aromat. Perfect pentru o gustare ușoară, dar satisfăcătoare, ideală pentru a-ți răsfăța papilele gustative fără a compromite un stil de viață sănătos.
40 minutes
Beginner
4 servings
Ingredients
- 300 g dovleac plăcintar răzuit
- 120 g praz
- 180 g făină
- 250 ml water
- 2-3 crenguțe de rozmarin
- 1,5 linguri de drojdie inactivă
- 3 linguri de ulei de măsline
- Salt and pepper, to taste
Cooking instructions. Step by step
- Începeți prin a amesteca făina cu apă. Eu am folosit făină pentru pizza de tip 0 și apă carbogazoasă.
- Peste aluat adăugați dovleacul plăcintar răzuit, prazul tăiat rondele, rozmarin proaspăt (sau uscat), sare și piper după gust și drojdie inactivă pentru un plus de aromă. Amestecați totul foarte bine.
- Tapetați o tavă de cuptor cu hârtie de copt și stropiți-o cu puțin ulei de măsline, apoi turnați compoziția în tavă și întindeți-o într-un strat uniform și subțire.
- La final, mai stropiți pe deasupra cu puțin ulei de măsline și puneți schiacciata la cuptor pentru 25-30 de minute, la 200 de grade Celsius, pe funcția ventilație.
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
