Dessert
June 13, 2025

Înghețată vegană de cocos și afine

Răcorește-te vara asta cu o înghețată vegană făcută în casă, sănătoasă și delicioasă! 🍦 Cocos, afine, semințe de chia, caju, vanilie, sirop de agave și lapte vegan — asta e tot ce-ți trebuie pentru această bunătate. Hai să începem!
3h 10 minute
Beginner
6 servings
Ingredients
  • 1 lingură semințe de chia
  • 7 linguri apă fierbinte
  • 70 g caju crud
  • 200 ml cremă de cocos
  • 50 ml sirop de agave
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 150 ml lapte vegan
  • 200 g afine
  • 3 linguri sirop de agave

Cooking instructions. Step by step

  • Într-un pahar pune semințele de chia peste apa fierbinte și lasă-le să stea 5 minute
  • Între timp mixează în blender caju crud crema de cocos laptele vegan esența de vanilie și siropul de agave
  • Adaugă semințele de chia și amestecă bine
  • Într-un bol separat pentru blender pune afinele și siropul de agave
  • Mixează până obții o pastă groasă și consistentă
  • Umple baza formelor de înghețată cu crema albă
  • Adaugă un strat de pastă de afine
  • Completează cu restul de cremă albă până formele sunt pline
  • Pune la congelator pentru 1 oră și înghețata ta vegană de casă este gata
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
See other recipes

About Beanstalk

There’s a saying that goes, “you are what you eat.” A cliché, I know. But it’s a cliché for a reason—because it’s true. Eating isn’t optional, but eating healthy is. Choose wisely!
Special thanks to my extraordinary coworker, Dorina, the creative force in our kitchen. Her culinary prowess and dedication to crafting delightful content have elevated our culinary experiences. Dorina, your presence by my side in the kitchen is not just appreciated; it's invaluable.
Together, we create magic with every dish, and I'm grateful for your unwavering support and collaborative spirit. Here's to the delicious journey we continue to embark on together!
2024 © BEANSTALK