Dessert
June 19, 2025

Tartă vegană cu morcovi și cocos

Ai o mulțime de morcovi și nu știi ce să faci cu ei? Ce zici de o tartă vegană, dulce și delicioasă, care îți va însenina ziua? Te-am convins? Atunci hai să-ți arătăm cum se prepară!
60 minutes
Beginner
8-10 felii
Ingredients
  • 3 morcovi rași
  • 1/2 cană fulgi de cocos
  • 1/2 cană ulei vegetal
  • 1/2 cană sirop de arțar
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • 1 lingură pudră de ghimbir
  • 1/2 lămâie (zeama)
  • 150 g iaurt vegetal
  • 150 g ricotta vegană
  • 1 cană făină

Cooking instructions. Step by step

  • Într-un bol mare, adaugă toate ingredientele: morcovii rași, fulgii de cocos, siropul de arțar, uleiul vegetal, făina, ricotta vegană, iaurtul vegetal, vanilia, pudra de ghimbir, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sucul de lămâie
  • Amestecă bine până obții un aluat moale, omogen
  • Toarnă compoziția într-o tavă de copt cu diametrul de 24 cm
  • Coace tarta timp de 40–45 de minute la 180°C
  • După coacere, decorează cu fulgi de cocos
  • Bon apetit!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
See other recipes
Sauces
5 minute
July 16, 2025
Soups
50 minutes
July 19, 2025
Main dish
50 minutes
June 14, 2025
Snack
15 minutes
July 18, 2025
Entree
20 minutes
July 17, 2025
Main dish
35 minutes
September 28, 2025
Main dish
40 minutes
June 13, 2025
Soups
50 minutes
July 21, 2025
Soups
45 minute
June 18, 2025

About Beanstalk

There’s a saying that goes, “you are what you eat.” A cliché, I know. But it’s a cliché for a reason—because it’s true. Eating isn’t optional, but eating healthy is. Choose wisely!
Special thanks to my extraordinary coworker, Dorina, the creative force in our kitchen. Her culinary prowess and dedication to crafting delightful content have elevated our culinary experiences. Dorina, your presence by my side in the kitchen is not just appreciated; it's invaluable.
Together, we create magic with every dish, and I'm grateful for your unwavering support and collaborative spirit. Here's to the delicious journey we continue to embark on together!
2024 © BEANSTALK