Primăvara este sezonul legumelor, iar noi suntem hotărâți să profităm la maximum de ea! Această rețetă simplă și rapidă de pachețele de primăvară cu foi de orez îți va schimba complet perspectiva asupra minunilor pe care natura ni le oferă și îți va duce abilitățile culinare la un cu totul alt nivel. Ești pregătit?
40 minutes
Moderate
2 servings
Ingredients
Sauce:
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță pudră de ghimbir
- 1 lingură sriracha
- 10 linguri sos de soia
- 2 linguri sirop de arțar
- 1 lingură ulei de susan
Pentru pachețelele de primăvară:
- 1 carrot
- 1 zucchini
- 1/3 conopidă
- 3 fire ceapă verde
- 1 ardei iute
- 200 g tofu afumat
- Foi de orez pentru pachețele
- Ulei la alegere pentru gătit și prăjit
Cooking instructions. Step by step
- Într-o tigaie, gătește zucchini-ul ras, morcovul ras, ceapa verde tocată și ardeiul iute pentru 3-4 minute, într-o lingură de ulei de măsline
- Apoi rade conopida și adaug-o peste legume
- Amestecă bine, iar la final farâmițează tofu afumat și adaugă-l în compoziție
- Când toate sunt gătite, pune amestecul într-un bol și lasă-l deoparte
- Înmoaie foile de orez în apă călduță pentru 1-2 minute, apoi pune-le pe o suprafață plană (umezește puțin suprafața înainte, ca să nu se lipească foile)
- Pune din legumele gătite în centrul foii și împachetează-le sub formă de pătrățele
- Apoi ia o altă foaie de orez și înfășoară pachetul încă o dată
- Poți să le prăjești în baie de ulei sau să le gătești la grill în tigaie, cu puțin ulei
- Servește-le cu sosul delicios pregătit anterior și bucură-te de masa ta fantastică
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
