Desert
iunie 13, 2025

Înghețată vegană de cocos și afine

Răcorește-te vara asta cu o înghețată vegană făcută în casă, sănătoasă și delicioasă! 🍦 Cocos, afine, semințe de chia, caju, vanilie, sirop de agave și lapte vegan — asta e tot ce-ți trebuie pentru această bunătate. Hai să începem!
3h 10 minute
Începător
6 porții
🌱 Ingrediente
  • 1 lingură semințe de chia
  • 7 linguri apă fierbinte
  • 70 g caju crud
  • 200 ml cremă de cocos
  • 50 ml sirop de agave
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 150 ml lapte vegan
  • 200 g afine
  • 3 linguri sirop de agave

🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas

  • Într-un pahar pune semințele de chia peste apa fierbinte și lasă-le să stea 5 minute
  • Între timp mixează în blender caju crud crema de cocos laptele vegan esența de vanilie și siropul de agave
  • Adaugă semințele de chia și amestecă bine
  • Într-un bol separat pentru blender pune afinele și siropul de agave
  • Mixează până obții o pastă groasă și consistentă
  • Umple baza formelor de înghețată cu crema albă
  • Adaugă un strat de pastă de afine
  • Completează cu restul de cremă albă până formele sunt pline
  • Pune la congelator pentru 1 oră și înghețata ta vegană de casă este gata
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Vezi și alte rețete
Gustări
15 minute
iunie 9, 2026
Fel principal
2h
iulie 16, 2025
Fel principal
50 minute
iunie 13, 2025
Fel principal
60 minute
iunie 14, 2025
Fel principal
25 minute
iulie 15, 2025
Fel principal
35 minute
mai 15, 2026
Sosuri
5 minute
ianuarie 3, 2026
Fel principal
30 minute
mai 15, 2026
Fel principal
1h 15min
iunie 17, 2025

Despre Beanstalk

Există o vorbă care spune că "ești ceea ce mănânci". Clișeu, știu. Dar este un clișeu cu un motiv, și anume pentru că este adevărat. Mâncatul nu este opțional, dar mâncatul sănătos este. Alegeți cu înțelepciune!
Mulțumiri colegei mele, Dodo, pentru creativitatea și energia pe care le aduce în bucătăria noastră, precum și pentru modul în care transpune în imagini esența a ceea ce înseamnă The Beanstalk. Dodo, prezența ta alături de mine în bucătărie nu este doar apreciată, ci și neprețuită.
Împreună, creăm magie cu fiecare fel de mâncare, iar eu îți sunt recunoscătoare pentru sprijinul tău neabătut și pentru spiritul de colaborare. Cheers pentru călătoria în care vom continua să ne îmbarcăm împreună!
2024 © BEANSTALK