Hrișcă rumenită, sfeclă dulce, nuci crocante și un dressing care le leagă perfect pe toate. Simplu, colorat și tare, tare bun. 💜
20 minute
Începător
2 porții
🌱 Ingrediente
- 100 g hrișcă
- 200 ml apă
- 200 g sfeclă roșie fiartă
- 30 g nuci
- 1 mână de mărar proaspăt
- Dressing:
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri oțet balsamic
- Sare și piper, după gust
- 1/4 ceapă roșie
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
1. Dacă nu aveți hrișcă coaptă, o puteți rumeni într-o tigaie antiaderentă până capătă o culoare arămie. Acest pas îi va oferi o aromă mult mai plăcută. Adăugați apoi apă și sare, acoperiți cu un capac și lăsați la fiert până când hrișca absoarbe toată apa.
2. Între timp, tăiați sfecla roșie fiartă în cubulețe mici.
3. Pregătiți dressingul amestecând ceapa roșie tăiată fin cu sare, piper, ulei de măsline și oțet balsamic. Gustul este absolut divin.
4. Combinați hrișca fiartă cu sfecla roșie, nucile, mărarul proaspăt și dressingul. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt perfect îmbinate.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
