Cauți un preparat rapid, ușor de făcut, dar care să fie nutritiv și să îți potolească foamea după o zi lungă de muncă? Nu mai căuta! Această salată crocantă asiatică cu sos de unt de arahide este combinația perfectă de sănătate, nutrienți și gust. Untul de arahide și sosul de soia aduc umami-ul care va transforma acest preparat într-o experiență divină.
15 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 6 frunze de kale
- 2 morcovi mari
- 10-12 bețe de sparanghel
- 2 mere
- 200 g tăiței de orez
- 2 linguri sirop de agave
- 3 linguri unt de arahide crocant
- 1 linguriță ulei de susan
- 60 ml apă
- 60 ml sos de soia
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
Pentru a pregăti salata:
- Amestecă untul de arahide, adăugând treptat sosul de soia până obții o pastă bine omogenizată
- Adaugă siropul de agave și amestecă
- Adaugă uleiul de susan și continuă să adaugi apă până obții un sos semi-lichid
- Blanșează tăițeii timp de 1-2 minute în apă clocotită pentru a-i înmuia, apoi scurge-i, răcește-i cu apă rece și scurge-i din nou
- Taie kale-ul în fâșii. Sfaturi: asigură-te că îndepărtezi tulpina tare de la fiecare frunză
- Folosește un peeler pentru a tăia morcovii și sparanghelul
- Taie merele în fâșii subțiri
Sugestii de prezentare:
- Într-un bol mare, adaugă toate ingredientele: kale-ul, morcovii, sparanghelul, merele, tăițeii și sosul de unt de arahide
- Amestecă-le bine și gata! E o joacă de copii!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
