Un dip vegan savuros, inspirat din celebrul dip american cu spanac și anghinare, dar într-o versiune complet plant-based. Preparat cu cremă de tofu, anghinare, spanac și usturoi, este copt până capătă o crustă crocantă deasupra. Ideal pentru a fi servit alături de nachos, pâine prăjită sau gustările voastre preferate.
25 minute
Începător
4-6 porții
🌱 Ingrediente
- 150 g anghinare
- 130 g spanac
- 230 g tofu
- 120 g caju crud
- 2 linguri de drojdie inactivă
- 150 ml apă
- Sare și piper după gust
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- 1 cățel de usturoi
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Mai întâi, ne ocupăm de baza acestui dip, care în mod normal conține brânzeturi, însă pentru a-l face vegan vom amesteca într-un blender următoarele: tofu, caju crud, drojdie inactivă, zeamă de lămâie, apă și sare după gust. La final, vom obține o cremă delicioasă de tofu pe care o transferăm într-un bol încăpător.
- Peste crema de tofu adăugăm anghinare tăiată, spanac și usturoi presat. Asezonăm cu piper și sare după gust și amestecăm bine.
- Transferăm compoziția într-o tavă adâncă și o punem la cuptor pentru 10-15 minute pentru a forma o crustă frumoasă deasupra. După ce este gata, se poate servi cu nachos, pâine prăjită crocantă sau orice altceva vă place.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
