Un dip vegan savuros, inspirat din celebrul dip american cu spanac și anghinare, dar într-o versiune complet plant-based. Preparat cu cremă de tofu, anghinare, spanac și usturoi, este copt până capătă o crustă crocantă deasupra. Ideal pentru a fi servit alături de nachos, pâine prăjită sau gustările voastre preferate.
25 minutes
Beginner
4-6 servings
Ingredients
- 150 g anghinare
- 130 g spanac
- 230 g tofu
- 120 g raw cashew
- 2 linguri de drojdie inactivă
- 150 ml apă
- Salt and pepper, to taste
- Zeama de la o jumătate de lămâie
- 1 garlic clove
Cooking instructions. Step by step
- Mai întâi, ne ocupăm de baza acestui dip, care în mod normal conține brânzeturi, însă pentru a-l face vegan vom amesteca într-un blender următoarele: tofu, caju crud, drojdie inactivă, zeamă de lămâie, apă și sare după gust. La final, vom obține o cremă delicioasă de tofu pe care o transferăm într-un bol încăpător.
- Peste crema de tofu adăugăm anghinare tăiată, spanac și usturoi presat. Asezonăm cu piper și sare după gust și amestecăm bine.
- Transferăm compoziția într-o tavă adâncă și o punem la cuptor pentru 10-15 minute pentru a forma o crustă frumoasă deasupra. După ce este gata, se poate servi cu nachos, pâine prăjită crocantă sau orice altceva vă place.
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
