Dacă aveți poftă de ceva dulce, rapid și sănătos, vă invit să pregătim împreună un mousse de avocado delicios! Este o rețetă simplă și elegantă, în care avocado-ul cremos se împletește perfect cu ciocolata neagră și pudra de cacao, pentru un desert fin și plin de savoare. Ideal pentru momentele când vrei o gustare dulce fără compromisuri – și, bonus, poate fi folosit și ca o cremă fină pentru torturi sau prăjituri!
12 minute
Începător
4 porții
🌱 Ingrediente
- 2 avocado mari, bine copți (ai mei aveau 270 g fiecare; dacă nu găsiți mari, folosiți 3 avocado mai mici)
- 3 linguri de pudră de cacao
- 60 g ciocolată neagră (90% cacao), topită cu 3 linguri de lapte vegetal
- 3 linguri de lapte de cocos (la conservă)
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 70 ml sirop de arțar
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Tăiați avocado în jumătate și scoateți pulpa. Încercați să lăsați coaja intactă, deoarece vom folosi cojile de avocado pentru servire.
- Adăugați avocado într-un blender, apoi adăugați ciocolata neagră topită (am topit ciocolata într-un pic de lapte vegetal timp de 2 minute), cacao (asigurați-vă că este de bună calitate), sirop de arțar (deoarece ciocolata nu a fost îndulcită), extract de vanilie, lapte de cocos conservat și un vârf de sare pentru a spori toate aromele.
- Amestecați bine până obțineți o cremă fină și delicată, apoi umpleți cojile de avocado cu mousse-ul perfect.
- Pentru cea mai bună experiență gustativă, refrigerați mousse-ul timp de 2-3 ore înainte de servire.
- P.S. Acest deliciu cremos este perfect și pentru prăjituri, așa că nu va trebui să vă deranjați cu umpluturi complicate.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
