Par că ar fi din pui, dar nu sunt? Aceste bucățele de conopidă la cuptor sunt pur și simplu senzaționale! Moi la interior, crocante la exterior și perfecte alături de un delicios sos dulce-picant făcut în casă. Nu mai sta pe gânduri — încearcă-le chiar azi!
40 minute
Începător
6 porții
🌱 Ingrediente
Pentru conopidă:
- 1 conopidă
- 200 g făină
- 1 lingură ceapă granulată
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță coriandru
- Sare și piper după gust
- 450 ml lapte vegetal
- 300 g pesmet panko
- Ulei de măsline pentru stropit
Pentru sosul dulce-picant:
- 100 ml sos de roșii
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță coriandru
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 3 linguri sirop de agave
- 1 lingură sos de soia
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Începe prin a pregăti conopida: spal-o bine și desparte-o în buchețele (ar trebui să fie de dimensiunea unei aripioare de pui)
- Într-un bol, amestecă făina, ceapa granulată, pudra de usturoi, boiaua, coriandrul, sarea și piperul
- Adaugă treptat laptele vegetal și amestecă până obții o pastă groasă
- Trece buchețelele de conopidă prin amestecul de făină, apoi dă-le prin pesmetul panko
- Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt
- Stropește-le cu puțin ulei de măsline
- Coace-le timp de 30 de minute la 220°C
- Între timp, pregătește sosul dulce-picant: în blender sau robot de bucătărie, mixează sosul de roșii cu pudra de chilli, coriandrul, pudra de usturoi, siropul de agave și sosul de soia
- Servește buchețelele de conopidă înmuiate în sos sau toarnă sosul deasupra și bucură-te de o adevărată bunătate culinară!
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
