Paste cu pesto de măsline, un deliciu rapid, sănătos și plin de gust! Dacă îți plac măslinele, acest pesto te va încânta. Poftă bună!
15 minutes
Beginner
2-3 servings
Ingredients
Ingrediente pentru paste:
- 250 g penne
- Păstrează 1 cană de apă de la paste
- Pătrunjel proaspăt pentru servit
Ingrediente pentru pesto:
- 40 g migdale crude
- 12 măsline kalamata fără sâmburi
- 4 roșii uscate la soare
- 1 garlic clove
- 2 linguri capere
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 1 lingură drojdie nutritivă
- 4 Tbsp olive oil
- 5 linguri apă caldă
Cooking instructions. Step by step
- Fierbe pastele cu 1 minut mai puțin decât este indicat pe ambalaj (trebuie să fie al dente, pentru că vor continua să se gătească puțin când le adaugi în sos la final)
- Cât timp pastele fierb, pregătește pesto-ul:
- Într-un robot de bucătărie, adaugă pătrunjelul, roșiile uscate, măslinele kalamata, usturoiul, caperele, migdalele, drojdia inactivă, uleiul de măsline și apa fierbinte
- Mixează până obții o compoziție cremoasă
- Transferă pesto-ul într-o tigaie și diluează-l cu 1 cană din apa în care au fiert pastele
- Amestecă pennele în sos
- Presară puțin pătrunjel proaspăt deasupra
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
