Această pastă de ardei copt și fasole este o gustare vegetală hrănitoare, plină de fibre și grăsimi bune. Are o textură cremoasă și un gust bogat, savuros, perfectă pentru a fi întinsă pe pâine sau servită ca aperitiv. Fiecare îmbucătură îți dă energie și te face să vrei încă puțin!
5 minute
Beginner
2-3 servings
Ingredients
- 250 g fasole albă fiartă
- 2 ardei copți
- 1 garlic clove
- Coajă de lămâie
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 tbsp tahini
- 1/2 teaspoon ground cumin
- Salt and pepper, to taste
- 1 Tbsp olive oil
For serving:
- Pătrunjel proaspăt
- Olive oil
- Hemp seeds
Cooking instructions. Step by step
- Pentru o pastă rapidă și delicioasă, pune toate ingredientele în robotul de bucătărie: fasole fiartă (eu am folosit conservă), ardei copți, cățel de usturoi, coajă și suc de lămâie, tahini pentru cremozitate, ulei de măsline, un praf de chimen, sare și piper. Mixează până obții o pastă fină.
- Servește pasta cremoasă cu un strop de ulei de măsline, presară pătrunjel proaspăt tocat și semințe de cânepă pentru un gust complet și plin de savoare.
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
