Această pastă de ardei copt și fasole este o gustare vegetală hrănitoare, plină de fibre și grăsimi bune. Are o textură cremoasă și un gust bogat, savuros, perfectă pentru a fi întinsă pe pâine sau servită ca aperitiv. Fiecare îmbucătură îți dă energie și te face să vrei încă puțin!
5 minute
Începător
2-3 porții
🌱 Ingrediente
- 250 g fasole albă fiartă
- 2 ardei copți
- 1 cățel de usturoi
- Coajă de lămâie
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingură tahini
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- Sare și piper, după gust
- 1 lingură ulei de măsline
Pentru servire:
- Pătrunjel proaspăt
- Ulei de măsline
- Semințe de cânepă
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Pentru o pastă rapidă și delicioasă, pune toate ingredientele în robotul de bucătărie: fasole fiartă (eu am folosit conservă), ardei copți, cățel de usturoi, coajă și suc de lămâie, tahini pentru cremozitate, ulei de măsline, un praf de chimen, sare și piper. Mixează până obții o pastă fină.
- Servește pasta cremoasă cu un strop de ulei de măsline, presară pătrunjel proaspăt tocat și semințe de cânepă pentru un gust complet și plin de savoare.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
