Dessert
June 24, 2025

Tartă cu nectarine

Bucură-te de aromele irezistibile ale rețetei noastre de Tartă cu nectarine. Acest desert delicios îmbină nectarine suculente, aroma caldă de scorțișoară și o crustă aurie, fiind desertul perfect de vară. Alături de o cupă de înghețată vegană de vanilie, suntem mai mult ca sigure că îți va plăcea!
50 minutes
Moderate
6 servings
Ingredients

Ingrediente principale:

  • 4-5 nectarines
  • 1 lingură amidon
  • 8 linguri sirop de agave
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • Ou de in: 1 lingură semințe de in + 5 linguri apă fierbinte

Pentru aluat:

  • 200 g făină
  • 50 g fulgi de ovăz
  • Ou de in
  • 100 ml sirop de agave
  • 80 ml ulei de măsline
  • 2 linguri iaurt vegetal
  • 1/2 linguriță pudră de vanilie
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • Suc de lămâie
  • Înghețată vegană de vanilie pentru servit

Cooking instructions. Step by step

Mod de preparare:

  • Taie nectarinele felii
  • Transferă feliile de nectarină într-un bol
  • Adaugă în bol amidonul, siropul de agave și scorțișoara. Amestecă bine
  • Pregătește oul de in, combinând semințele de in cu apă fierbinte într-un blender. Amestecă până obții o consistență asemănătoare gălbenușului

Mod de preparare aluat:

  • Combină făina, fulgii de ovăz, oul de in, siropul de agave, uleiul de măsline, iaurtul vegetal, pudra de vanilie, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sucul de lămâie (pentru activarea bicarbonatului)
  • Amestecă ingredientele până obții un aluat moale

Etape finale:

  • Coace la 180°C. timp de 35 de minute
  • După coacere, servește preparatul cu o cupă de înghețată vegană de vanilie pentru un plus de savoare
  • Unge o tavă de copt de 20×30 cm cu ulei de măsline
  • Adaugă nectarinele feliate, împreună cu sucul din bol (sucul, amestecat cu amidon, va crea un sos delicios)
  • Pune aluatul deasupra nectarinelor. Nu este nevoie să îl întinzi uniform
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
See other recipes
Pasta
2o minute
June 19, 2025
Main dish
40 minutes
May 15, 2026
Soups
45 minute
June 18, 2025
Main dish
15 minutes
June 19, 2025
Main dish
30 minutes
July 16, 2025
Main dish
60 minutes
June 12, 2025
Entree
10 minutes
June 14, 2025
Pâine
1 hour (prep & baking) + 4 hours cooling
May 15, 2026
Main dish
25 minutes
July 18, 2025
Salads
10 minutes
March 21, 2026

About Beanstalk

There’s a saying that goes, “you are what you eat.” A cliché, I know. But it’s a cliché for a reason—because it’s true. Eating isn’t optional, but eating healthy is. Choose wisely!
Special thanks to my extraordinary coworker, Dorina, the creative force in our kitchen. Her culinary prowess and dedication to crafting delightful content have elevated our culinary experiences. Dorina, your presence by my side in the kitchen is not just appreciated; it's invaluable.
Together, we create magic with every dish, and I'm grateful for your unwavering support and collaborative spirit. Here's to the delicious journey we continue to embark on together!
2024 © BEANSTALK