Pentru cei care caută o opțiune cu conținut redus de gluten sau bogată în proteine, această pâine proteică cu linte este o alegere excelentă. Plină de ingrediente pe bază de plante și ușor de preparat, pâinea aceasta proteică trebuie neapărat încercată.
25 minutes
Moderate
8 servings
Ingredients
- 300 g linte roșie
- 100 ml water
- 40 g tărâțe de psyllium
- 25 ml ulei de măsline
- 7 g sare
- 7 g bicarbonat de sodiu
- Juice from a half of lemon
Cooking instructions. Step by step
- Începeți prin a lăsa lintea roșie la înmuiat peste noapte
- Strecurați lintea și transferați-o într-un robot de bucătărie
- Adăugați în robot apă, tărâțe de psyllium (care acționează ca agent de legare), ulei de măsline, sare, bicarbonat de sodiu și sucul de la jumătate de lămâie (pentru activarea bicarbonatului)
- Amestecați bine până obțineți un aluat gros și elastic
- Formați aluatul în chifle sau creați o singură pâine
- Pentru o crustă frumoasă, pulverizați ușor deasupra puțin ulei de măsline
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute
- Această pâine nutritivă proteică din linte, rezultat al unei combinații de ingrediente sănătoase și comoditate, este calea ta spre un răsfăț care nu te lasă să te simți vinovat
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
