Pentru cei care caută o opțiune cu conținut redus de gluten sau bogată în proteine, această pâine proteică cu linte este o alegere excelentă. Plină de ingrediente pe bază de plante și ușor de preparat, pâinea aceasta proteică trebuie neapărat încercată.
25 minute
Moderat
8 porții
🌱 Ingrediente
- 300 g linte roșie
- 100 ml apă
- 40 g tărâțe de psyllium
- 25 ml ulei de măsline
- 7 g sare
- 7 g bicarbonat de sodiu
- Sucul de la jumătate de lămâie
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Începeți prin a lăsa lintea roșie la înmuiat peste noapte
- Strecurați lintea și transferați-o într-un robot de bucătărie
- Adăugați în robot apă, tărâțe de psyllium (care acționează ca agent de legare), ulei de măsline, sare, bicarbonat de sodiu și sucul de la jumătate de lămâie (pentru activarea bicarbonatului)
- Amestecați bine până obțineți un aluat gros și elastic
- Formați aluatul în chifle sau creați o singură pâine
- Pentru o crustă frumoasă, pulverizați ușor deasupra puțin ulei de măsline
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute
- Această pâine nutritivă proteică din linte, rezultat al unei combinații de ingrediente sănătoase și comoditate, este calea ta spre un răsfăț care nu te lasă să te simți vinovat
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
