O rețetă simplă, gustoasă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină. Gulii fragede, ceapă verde și smântână de caju se combină într-un preparat cremos, ușor și plin de savoare. Se face rapid, din ingrediente de sezon, și este ideală pentru o masă echilibrată.
30 minutes
Beginner
2 servings
Ingredients
- 3 gulii
- 5 frunze de gulii
- 3 green onions (scallions)
- 1 garlic clove
- 3 Lg ulei de măsline (pentru gătit)
- 3-4 Lg smântână de caju
- Mărar, sare și piper după gust
- Apă – ajustați cantitatea în funcție de consistența pe care o preferați
Cooking instructions. Step by step
- Curățați guliile de coajă și dați-le pe răzătoarea mare. Spălați frunzele de gulii și tăiați-le fâșii subțiri. Tocați mărunt ceapa verde.
- Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie încăpătoare. Adăugați ceapa verde și căliți timp de 1-2 minute.
- Adăugați guliile rase, asezonați cu sare și piper, apoi acoperiți tigaia cu un capac. Lăsați să se gătească 10-15 minute la foc mediu, amestecând ocazional.
- După acest timp, încorporați frunzele de gulii tăiate și continuați gătirea pentru încă 4-5 minute, până se înmoaie.
- Adăugați usturoiul ras, mărarul tocat fin și smântâna de caju. Amestecați bine toate ingredientele.
- Completați cu apă treptat, până obțineți consistența dorită – mai cremoasă sau mai lejeră, după preferință.
- Această mâncare delicioasă de gulii se potrivește de minune cu o porție generoasă de mămăligă cremoasă. Un preparat simplu, reconfortant și plin de gust bun!
Don't miss out our new recipes!
Subscribe to the newsletter and stay up to date with the latest recipes!
Get delicious vegan recipes, healthy lifestyle tips, and mealtime inspiration every week.
Top picks
Main dish
Dessert
Dessert
