O gustare rapidă, sănătoasă și 100% plant-based, perfectă pentru sezonul de primăvară! Pasta de mazăre cu leurdă este bogată în nutrienți, ușor de preparat și plină de aromă. Ideală pentru un prânz lejer sau un snack nutritiv.
15 minute
Începător
2 porții
🌱 Ingrediente
- 3 fire de ceapă verde (călite într-o lingură de ulei de măsline)
- 200 g mazăre fiartă
- 2 legături de leurdă
- 1/2 avocado
- Coaja de la o lămâie bio
- Zeama de la jumătate de lămâie
- Sare și piper după gust
- Pentru decor: semințe de cânepă, drojdie inactivă și fulgi de chill
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Într-un blender, adăugați următoarele ingrediente: leurda, mazărea fiartă, avocado, ceapa verde (călită anterior într-o lingură de ulei de măsline), coaja rasă de la o lămâie organică, zeama de la jumătate de lămâie, sare și piper după gust.
- Mixați bine până obțineți o pastă cremoasă și aerată, cu o textură fină.
- Transferați pasta într-un bol sau pe o farfurie. Presărați deasupra semințe de cânepă pentru un plus de proteine și textură, puțină drojdie inactivă pentru aromă și valoare nutritivă, câțiva fulgi de chilli și un strop de ulei de măsline pentru un finish perfect.
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
