1 căpățână de broccoli
2 fire de ceapă verde
2 căței de usturoi
2 linguri smântână de caju
2 linguri iaurt vegetal
Sare, după gust
1. Fierbeți broccoliul la abur până devine fraged.
2. Puneți într-un blender broccoliul, smântâna de caju, iaurtul vegetal, usturoiul, ceapa verde și sarea.
3. Mixați până obțineți o pastă fină și cremoasă.

