Cum să faci copiii să mănânce legumele? Simplu, le ascunzi în preparate drăguțe și apetisante. Una dintre legumele pe care cei mici nu le suportă este broccoli. Din fericire, am găsit o rețetă care îi va face să-l savureze: biluțe crocante și delicioase de broccoli. Iată cum le poți prepara acasă!
60 minute
Începător
6 porții
🌱 Ingrediente
- 1 broccoli
- 2 cartofi fierți
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 lingură ceapă granulată
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 3 linguri drojdie nutritivă
- 3 linguri iaurt vegetal neîndulcit
- 8 linguri panko
- Sare și piper după gust
🍲 Instrucțiuni de gătit. Pas cu pas
- Spală bine broccoli, apoi rade-l (inclusiv tulpina)
- Transferă broccoli ras într-un bol mare și adaugă următoarele ingrediente:
- cartofii fierți (pisează-i) – aceștia vor înlocui oul și vor ajuta compoziția să se lege bine;
- ulei de măsline, sare, piper, pudră de usturoi și ceapă granulată;
- drojdie nutritivă (pentru aroma de brânză și vitaminele B12);
- iaurt vegetal neîndulcit;
- panko (broccoli va lăsa puțină apă în cuptor, iar panko va ajuta biluțele să devină crocante);
- Amestecă bine toate ingredientele, apoi modelează biluțele drăguțe
- Așază-le pe o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt
- Stropește-le cu puțin ulei de măsline
- Coace-le timp de 40 de minute la 200 de grade Celsius
NU RATA NOILE REȚETE!
Înscrie-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi rețete!
Primește săptămânal rețete vegane delicioase, sfaturi pentru un stil de viață sănătos și inspirație pentru mesele tale.
Recomandări
Fel principal
Desert
Desert
